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廚房要烹飪、洗菜、刷碗就離不開水，離不開通暢的水路和排污管道。在鋪設(shè)廚房的水路管道時(shí)，挑選好管道和龍頭才能保證水路和排污暢通無阻，保證廚房的清新潔凈。
廚房龍頭的挑選：廚房水槽的龍頭最好選擇長(zhǎng)柄，能轉(zhuǎn)動(dòng)的龍頭，方便雙槽以上的水槽。家用龍頭一般有不銹鋼、銅質(zhì)和合金三種龍頭。
水龍頭選購(gòu)方法：水龍頭選購(gòu)主要看涂層、把柄、聲音、標(biāo)識(shí)四點(diǎn)。一看表面涂層是否光滑均勻；二看把柄和龍頭主題的縫隙是否過大，轉(zhuǎn)動(dòng)把柄的時(shí)候是否順暢，有沒有出現(xiàn)阻滯感；三看敲打龍頭時(shí)的聲音，好龍頭是整體澆鑄銅，敲打起來聲音沉悶。如果聲音很脆，那一定是不銹鋼的；四看產(chǎn)品是否印有正規(guī)生產(chǎn)廠家的品牌標(biāo)識(shí)。
廚房管道的挑選：常用的水管管材包括：PPR管、PE管、銅管、U-PVC管、鍍塑管、不銹鋼管、鍍鋅管等。一般，上水通常會(huì)使用環(huán)保的PPR管，鍍鋅管和銅管也屬主流管材。而下水一般選用有阻燃效果的U-PVC管。
管道選購(gòu)的方法：管材的選購(gòu)還必須注意看質(zhì)量。查看管材質(zhì)量可以痛過一下五點(diǎn)：一摸質(zhì)地、二看顏色、三聞味道、四捏硬度、五砸彈性。
一用手感覺管材外表的的質(zhì)地是否光滑，看有無粗糙的雜質(zhì)；二看各種管材的顏色是否與本來的顏色相符，有無變色掉色；三聞管材是否有異味怪味，尤其是PPR、PE、PVC管；四捏管材表面，看是否有容易變形；五看管材是否容易砸碎，檢查其回彈性。
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